Stefano Mancuso y Carlo Petrini | Galaxia Gutenberg
Un fértil y lúcido intercambio de ideas que nos exhorta a hacer interactuar la inteligencia humana y la vegetal para establecer un nuevo pacto entre el hombre y la naturaleza, una verdadera ecología de la vida. Comida y la agricultura en el centro de un proyecto de defensa de la humanidad.
